Les Viandes et les poissons
LE CARRÉ D'AGNEAU AUX HERBES 16 €
LE PAVÉ D'ONGLET DE VEAU AUX GIROLLES 15 €
L' ÉMINCÉ DE POULET SUR SALADE 13 €
LE MIGNON DE PORC AU SPÉCULOOS 13 €
L’ OMELETTE AU MAROILLES OU AUX FINES HERBES ACCOMPAGNÉE DE FRITES OU SALADE 13 €
LE FILET AMÉRICAIN PRÉPARÉ MÉTHODE « PASCAL » 13 €
LE NUNGESSER 2 rouge & blanc: filet Américain, jambon de pays, Mozzarella gratiné.
LA JOUE DE PORC Á LA VIGNERONNE 13 €
LE PLAT DE NOS GRANDS-MÈRES
| LA CARBONNADE FLAMANDE AU JARRET DE BŒUF | 13 € |
| LES SUPPLÉMENTS: Sauces, garnitures ou salade | 2.50 € |
LES POISSONS |
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| LE PAVÉ DE BAR SUR TATIN ARLÉSIENNE | 15 € |
| LE DOS DE CABILLAUD Á LA GRENOBLOISE | 14 € |
| LE CURRY DE CREVETTES AUX ÉPICES, RIZ THAÏ | 14 € |
| LE GRATIN DE POISSONS ET ST JACQUES SUR LIT D'ÉPINARDS | 15 € |
| LES St JACQUES À LA PROVENÇALE | 18 € |
